Knækbrød #2

De nemmeste knækbrød - EVER!
Frø, kerner, vand, æg og salt. Det er jo næsten, hvad alle har i deres køkken i forvejen.
Herhjemme forsvinder en bageplade knækbrød på to dage. De bliver spist med ost til morgen, til et kogt æg, snack eller i madpakken --> pist væk!

Igen er opskriften fra Madbandittens bog 'Spis dig mæt og glad'..<3

 Knækbrød 
 1 bageplade 

2 dl hørfrø
1 1/2 solsikkefrø
1 dl græskarkerner
1 dl sesamfrø
1 tsk salt
1 æg
1 1/2 dl koldt vand

1. Varm ovnen til 125 C
2. Bland frø, kerner og salt sammen
3. Rør æg og koldt vand sammen og rør i frø-blandingen
4. Lad det hvile i en times tid
5. Fordel massen på en bageplade med bagepapir - den er lidt våd..
6. Bag i ovnen i 1 time og 30 minutter eller til det er let gyldent

Følg med på Instagram @kjegind
Bloglovin - her
Facebook - her

Knækbrød (glutenfri)

Kanel-knækbrød til venstre og almindeligt til højre

Denne dejlige opskrift har jeg fundet på Glutenfrie Fristelser. Tjek denne side, den er lidt af en Frk. Jensen for glutenfri bagning. Gode opskrifter og et sikkert sted at finde klassikere som roulade, fastelavnsboller og melboller.

Der er små ændringer i opskriften, men ellers er den fra Glutenfrie Fristelser.