Det er lige nu at de danske jordbær er aller dejligst! Smæk en hurtig salat sammen, blend nogle jordbær og hæld over - en rigtig sommersalat!
Jeg fik denne forleden hos svigerfamilien, hvor der altid er de dejligste salater <3
Salat med jordbær, edamame og jordbærdressing
1 bakke blandet salat
1 stor bakke jordbær, skiver
2 avocadoer, skiver
1 spsk lys eddike
- Skyl salaten
- Hæld kogende vand over edamamebønnerne
- Skær jordbærene i skiver. Hvis der er jordbær der er lidt stødt, så læg 4-5 stykker til side til dressingen
- Blend 4-5 jordbær med 1 spsk eddike - smag til
- Skær avocadoen ud til sidst og kom dressingen over
Voila!
Følg med på Instagram @kjegind
Bloglovin - her
Facebook - her
Ingen kommentarer:
Send en kommentar