Pyha, sikke en dejlig weekend..
Lørdag stod på damefrokost til min kære mors 60-års fødselsdag.
Jeg havde planlagt en let, farverig og smagsfuld forårsfrokost..
Her var, hvad de skønne damer fik at spise..
Sukkersaltede jordnødder
Rosmarinristede mandler
Rosmarinristede mandler
---
Rødbedegravad laksGrillet kalvecarpaccio med rygeostcreme og sesamdressing
Kyllingespyd
Tærte med spinat, pære og gruyere
Tærte med shiitake-svampe
Appelsinsalat
Spidskålsalat
Citron-mozzarellakugler
Grov pesto
Chili/lime aïoli
Focaccia med tomater
---
Marcelkage
Blåbær med hvid chokolade, hindbær og lakrids
---
Marcelkage
Blåbær med hvid chokolade, hindbær og lakrids
Håber også, at I har haft en dejlig weekend og nydt det smukke vejr!
Hvor ser det hele lækkert ud.
SvarSletJeg får helt lyst til at invitere en flok venner til frokost, bare for at have en undskyldning for at lave sådan et bord med herligheder!
Hvad er det gule der er i de små glas, pyntet med urter? Jeg kan ikke lige gennemskue det ud fra billederne :-)
Hej Ellen!
SletFørst vil jeg bare lige sige at have gæster er den bedste undskyldning for at lave lækker mad - så det skal du da bare gøre:)
I glassene gemmer der sig en porre og purløgs flan - den står heller ikke på listen, så det er ikke lige til at gennemskue..
En lækker lille bagt sag med rødløg og kørvel - let og raffineret:)
Håber at du får inviteret til frokost:)
//Katrine
Kære søde Katrine!
SvarSletWow..Sikke smukke billeder af den smagfulde buffet!
Til andre bloglæsere kan jeg bare sige, at Katrines mad smager lige så skønt, som det ser flot ud på billederne;-) Mums!
God dag!
Dorte
Dorte...Who??
SvarSlet(Fra Birkerød;-)